昨年春に発売された、日本フィンガーフード協会丸山佳枝さんの『THE FINGER FOOD BOOK』、コツコツと売れているようで、先日3刷目が出ました。2019年4月25日初版発行、6月15日第2版発行、そしてこの2月1日に第3版発行。1年足らずでこのペースは本当に素晴らしいことで、フィンガーフード人気はもちろんですが、やはり丸山さんの着実な活動がもたらした快挙だと思います。
昨年の今頃、入稿準備でバタバタと過ごしていたことを思い出します。企画にも撮影にもじっくり時間をかけて著者やスタッフと取り組んだ、とても充実した楽しい仕事だったな。
著書を出されたことで、女性誌の取材や、フード・ライフスタイルの雑誌の撮影、ラジオ出演などが一気に増え、日本フィンガーフード協会は海外にも認定校ができ、各界のプロとのコラボレーション活動もされるなど、ますます快進撃の丸山佳枝さん。この美しい小さなごちそうの魅力をさらに多くの方々に伝えるために、この本が引き続きお役に立てることを願いつつ、これからも応援します！
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